מאפינס לוטוס חלבון – אבקת חלבון

מצרכים (6 יחידות)

1 יוגורט חלבון 13 גרם חלבון 0%
1 סקופ אבקת חלבון בטעם וניל
0.5 גביע גבינה לבנה 3%
1 חלבון ביצה גודל L
1 כפית תמצית וניל
6 עוגיות לוטוס

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל180 מעלות.
2. מערבבים בקערה היטב את כל המצרכים מלבד עוגיות הלוטוס.
3. מפוררים גס את עוגיות הלוטוס, מוסיפים לקערה ומערבבים בעדינות עם שער התערובת.
4. מעבירים לתבניות מאפינס קטנות ומכניסים לתנור לכ-15 דקות.
5. מוצאים מהתנור ומקררים מעט.
6. מעבירים לפריזר לשעה.