קוצצים את הבצל, הכוסברה, חצי מראש השום והפלפל.
7 מגרדים את העגבניות בפומפייה.
8 מחממים מעט שמן בסיר על אש גבוהה.
9 מוסיפים לסיר את הבצל הקצוץ ומטגנים עד השחמה.
10 מוסיפים את הפלפל החריף ושיני השום הקצוצות ומטגנים עוד קצת.
11 מוסיפים את העגבניות המרוסקות והתבלינים.
12 מגיעים לרתיחה ומורידים לאש בינונית, נותנים לעגבניות להצטמצם 5-10 דקות.
13 מוסיפים ספל ורבע של מים, מביאים לרתיחה נוספת ומורידים לאש בינונית.
14 במידה והרוטב יצא דליל מדי, ניתן להוסיף 1-2 כפות של רסק עגבניות להסמכה.
15 מכניסים את הקציצות, בצורה מעגלית לדפנות הסיר.
16 מוסיפים את פרוסות הלימון/ לימון כבוש ואת שיני השום השלמות מחצי הראש הנותר.
17 מבשלים עוד כ-20 דקות על אש נמוכה-בינונית.
מנות 20
גודל מנה 4
- כמות למנה
- % Daily Value *
- סה"כ שומן 11g17%
- סה"כ פחמימות 20g7%
- חלבון 35g70%
* * אחוזי הערך היומי מבוססים על דיאטה של 2,000 קלוריות. הערך היומי שלך עשוי להיות גבוה או נמוך יותר בהתאם לצרכים הקלוריים שלך."
