Include in Print View:

סלט טאבולה כרובית – טבעוני וללא גלוטן

סלט טאבולה כרובית - טבעוני וללא גלוטן
שיטת בישול:
מטבח:
קורסים:
קושי: קל
מנות: 1
קלוריות: 101
מצרכים (למנה)
  • 1 כרובית (בינונית 250 גרם)
  • 8 עגבניות שרי
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 4 גבעולי בצל ירוק
  • 1 מיץ לימון (מאחד)
  • 1 כף שמן זית
  • 2 כפות גרעיני חמנייה (24 גרם)
  • 1 מעט מלח (לפי הטעם)
  • 1 מעט פלפל (לפי הטעם)
אופן ההכנה
  1. 1
    מפרקים את הכרובית לפרחים ומניחים אותם בקערה, שופכים מעל מים רותחים ונותנים לכרובית להתרכך מעט.
  2. 2
    מכניסים את פרחי הכרובית ואת הפטרוזיליה למעבד מזון (למי שאין, יכול פשוט לגרד בפומפייה ולקצוץ את הפטרוזיליה). בעזרת פולסים קצרים טוחנים עד למרקם המתאים.
  3. 3
    חוצים את עגבניות השרי וקוצצים את הבצל הירוק.
  4. 4
    מעבירים לקערה גדולה את הכרובית והפטרוזיליה, ביחד עם שאר המצרכים.
  5. 5
    מוסיפים שמן זית, לימון, מלח ופלפל.
  6. 6
    מערבבים היטב את כל המצרכים ביחד עם התיבול ולבסוף מוסיפים מעט מעט בצל ירוק וגרעיני חמנייה.
    7. אופציות לשילובים
    - מי שרוצה להעלות את הערך החלבוני, יכול לשלב גבינת פטה איכותית 5% משתלבת מדהים.
    - כף אחת של שמן זית אפשר להחליף בכף טחינה גולמית.
    - למי שאין בעיה עם להוסיף מעט סוכר במנה, חמוציות ואוכמניות משתלבים מצוין!

ערכים תזונתיים

מנות 1

כמות למנה
קלוריות 101kcal
% Daily Value *
סה"כ פחמימות 8g3%
חלבון 3g6%

* * אחוזי הערך היומי מבוססים על דיאטה של 2,000 קלוריות. הערך היומי שלך עשוי להיות גבוה או נמוך יותר בהתאם לצרכים הקלוריים שלך."

קריאה אונליין: https://zivzafrani.co.il/recipe/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/