מרק עגבניות חורפי

• 1 כרישה

• 1 בצל

• 3 גבעולי סלרי

• 1 ראש סלרי

• 8 עגבניות

• 2 כוסות עגבניות שרי (סוכריות אופציונאלי)

• 1 ראש שום

• 1 מעט טימין

• 1 גזר

• 2 כפות רסק עגבניות טבעי

• 1.5 כפות שמן זית

• 1.5-2 ליטר מים

• 1 בזיליקום

• 1 כפיות מלח

• 1 קמצוץ פלפל