פלאפל בתנור – טבעוני
מצרכים (38 יחידות)
אופן ההכנה
-
משרים את החומוס במים ל-12-24 שעות.
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
טוחנים במעבד מזון את החומוס, הבצל, השום, הכוסברה והפטרוזיליה למרקם גס.
-
מוסיפים את הטחינה, השמן, התבלינים והקמח ומערבבים טוב.
-
טועמים ומתקנים עם מלח במידה וצריך.
-
מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים שוב.
-
יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות, ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (אם התערובת מתפוררת מעט ניתן להוסיף מעט מים).
-
אופים 20-25 דקות עד שהפלאפלים מקבלים צבע שחום ויפה.
ערכים תזונתיים
מנות 38
- כמות למנה
- קלוריות 60kcal
- % Daily Value *
- סה"כ שומן 1.4g3%
- סה"כ פחמימות 8.8g3%
- חלבון 3g6%
* * אחוזי הערך היומי מבוססים על דיאטה של 2,000 קלוריות. הערך היומי שלך עשוי להיות גבוה או נמוך יותר בהתאם לצרכים הקלוריים שלך."