בראש השנה בראש השנה , עלתה המידה בראש השנה…
.
ערב ראש השנה- ארוחת ראש השנה היא בדרך כלל ארוחה גדולה היכולה להימשך כמה שעות סביב שולחן האוכל המגרה (והמשמין). בזמן הברכות, עוד לפני שהתחלנו עם האוכל "האמיתי", מתחילים הנשנושים הקטנים מהסלטים המטוגנים ומסלט המיונז שנמצא על השולחן, ממשיכים עם המנות העיקריות, ומסיימים, איך לא, עם הקינוחים הטעימים והלא נגמרים של החג. ארוחה כזאת יכולה בקלות להגיע ל-2000 קלוריות מבלי שנשים לב.
תצליחו  :

1.לא לצום לפני ארוחת החג!!! לאלה מאיתנו שאוכלים מסודר ומקפידים על 5 ארוחות ביום, אפשר לאחד את שתי הארוחות העיקריות של היום ובמקומם לאכול ארוחה גדולה יותר בארוחת החג. חשוב להקפיד לאכול את יתר הארוחות במשך היום, שכן החסכון בקלוריות, ככל הנראה, יגרום לנו ל"קרייב" רציני שיעלה בהרבה על החיסכון שעשינו.
2. מים – שתיית מים לפני,בזמן ואחרי הארוחה. שתיית מים בתחילת הארוחה ממלאת את הקיבה , ונותנות תחושה שאין יותר מדי מקום להכניס אליה אוכל ללא הכרה. כמו כן, תוך כדי הארוחה ובסיומה, שתיית המים נותנים תחושת שובע מוגברת ויכולה למנוע מאיתנו את הדחף לנשנושים והקינוחים של סוף הארוחה.
3. ברכות – הרבה שואלים אותי מה לעשות עם כל הפחמימות שיש בברכות? קודם כל, שזה יהיה הצרות שלנו . הברכות נועדו יותר לטעימות ופחות לשמש כמנה העיקרית. כשמברכים על התפוח בדבש אין צורך לאכול שני תפוחים עם חצי צנצנת דבש, מספיק חתיכה אחת עם מעט דבש ולהמשיך עם הברכה הבאה. בנוסף, רב מרכיבי הברכות הם מזונות מעולים עם ערכים תזונתיים גבוהים.
4. סלטים – תתחילו את ארוחת החג עם הסלטים (ירקותכרובחסה… לא המטוגנים!) משם תעברו למרק (אופציה מעולה למי שאוכל) ורק אז תתחילו עם המנות העיקריות.
5. עיקריות – להשתדל לאכול פחות מהמאכלים המטוגנים או השוחים בשמן, ולנסות להתמקד בבשרים ובדגים שנעשו בתנור. לא חסר מאכלים טעימים שנעשו בתנור או בבישול. דוגמא: בורקסים, שניצלים, תפוחי אדמה או חצילים ממולאים מטוגנים- להפחית. להתמקד- דג, עוף בתנור, קציצות מבושלות, גפילטע פיש למי שאוהב, ודומיהם .
6. אלכוהול – אני לא בא לבאס , אבל חשוב לזכור שכוס יין מכילה בין 140-160 קלוריות ומלאה בסוכר וגם הערק לא עושה עימנו חסד מבחינת הקלוריות
7. קינוחים – להגביל את עצמנו לקינוח אחד לאחר הארוחה. זמן פחות להראות את אנינות הטעם שלנו, ולקבוע איזה דודה הכינה את הקינוח הטעים ביותר. בכל זאת, אנחנו בעד שלום משפחתי  .
.
חג שמח ושנה מעולה!!!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תזונאי ספורט זיו זפרני

לא בטוח/ה איזה תוכנית מתאימה לך?

לשאלון הכוונה לתוכנית תזונה מותאמת אישית